الشمندر فوائدة جداً كبيرة تتلخص في الآتي :
يفيد المصابين بفقر الدم حيث يزيد معدل
الهيموجلوبين في الدم بصورة سريعة جدا
يحتوي على الحديد بكمية ليست عالية ،
ولكنها تكفي لتزويد الكريات الدم الحمراء
وتوليد خلايا الدم الحمراء بالمغذيات المناسبة
يفيد اضطرابات الدورة الدموية و العصبيين
والمحتاجين للمعادن المختلفة.
تزود الجسم بالاكسجين النقي كما يساعد
الرئتين في اداء وظيفتها النفسية .
يفتح الشهية ويهضم بسرعة وسهولة .
عصارة الشمندر من افضل المحاليل لترسيب
الكالسيوم بشكل صناعي حيث تقوم العصارة
مقام الدواء في علاج فرط ضغط الدم ،
والاضطرابات القلبية ومرض تصلب الشرايين
وفي توسع الاوردة .
يفيد تناوله بانتظام على تخفيف الامساك المزمن
والبواسير حيث يساعد السيلولوز في الشمندر
على التخلص من الفضلات ، ويسهل مرور الغائط .
يقلل من التصبغات الجلدية مثل اسمرار الرقبة .
يقلل من تساقط الشعر ويحارب القشرة .
يعالج الضغط المنخفض لمدة شهرين
يوقف الافرازات المهبلية والنزيف
أما البنجر الأبيض
فهو يرطب الجسم ويكسبة مناعة عامة ويبعث به النشاط
البنجر لعلاج قشرة الشعر
يمزج ماء الشمندر المغلي مع قليل من الخل ،
ثم ينظف بها فروة الراس .
وللقضاء على القشرة نهائيا يمزج ماء الشمندر
مع الزنجبيل ثم تدلك به الفروة مساء لمدة اربعة
إلى خمسة ليال وستدهشك النتيجة السريعة
في اختفاء القشرة نهائيا
لعلاج البواسير
بإمكانك الاستفادة من المادة المستخلصة من البنجر بالغلي
( ماء مغلي البنجر )
واستعماله كمطهر